Глазуровочная машина

Данная машина используется в составе механизированных линий по первичной переработке рыбы. Устанавливается как на судах, так и береговых предприятиях. Используется для покрытия рыбы глазурью после заморозки в плиточном скороморозильном аппарате (блочная заморозка) или в камере шоковой заморозки поштучно.

Блок или отдельная рыба укладывается соответствующим образом на транспортерную ленту машины, при помощи ограничителя полностью погружается в воду, охлажденную до необходимой температуры, далее выводится на решетчатую поверхность для схода лишней воды и затем подается на упаковку.